¿Te interesan los temas de innovación? Entonces te llamará a atención el marketing de comida. Acá te lo contamos todo: definición, etapas y tendencias.
La administración de restaurantes es el proceso integral y permanente de dirigir un establecimiento de comida hacia uno o varios objetivos concretos. Su tarea primordial es garantizar el funcionamiento y eficiencia del establecimiento. En otras palabras:
