La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) asegura que en España, durante 2012, se ha consumido: Insuficiente cantidad de frutas y hortalizas. Pocos cereales (y son, en su mayor parte, refinados). Muchos cárnicos y derivados. Cantida
El aceite de oliva, es el zumo de la oliva o aceituna y posee unas características nutricionales de alto valor para la salud. La composición y precio de venta del aceite de oliva depende fundamentalmente de la clase de oliva así como del terreno, labores
Desde luego, hay un total consenso en la comunidad científica sobre el hecho de que la elección más importante que la gente puede hacer para influir a medio y a largo plazo en su salud (aparte de dejar de fumar, aumentar la actividad física y evitar los a
Desde comienzos del presente mes de julio, todos los alimentos ecológicos europeos tienen que identificarse obligatoriamente con el logotipo de la “eurohoja”, se trata de un sello con fondo verde y con unas estrellas blancas de la Unión Europea repartida
Recien cogida del árbol, excelente naranja de zumo Valenciana. La «naranja valenciana» (en inglés Valencia late: ‘Valencia tardía’) es una de las variedades dulces usadas en España para la extracción de jugo. Por tener su temporada después que otras naran
Las frutas ecológicas son un alimento fundamental para nuestra dieta sana. La fruta ecológica aporta azucares naturales de rápida absorción por parte de nuestras células. La importancia de que nuestras células obtengan glucosa es tanta que la falta de glu
