La venta online de alimentos y productos perecederos se ha multiplicado en los últimos años con la entrada en el comercio electrónico. Tanto es así que este mismo informe habla de un crecimiento de compra online de productos frescos de un 23% desde 2014.
El aumento del poder del consumidor, un mayor acceso a la información y la adopción de la tecnología como medio para realizar las compras son algunos de los elementos que provocarán un cambio sustancial en el retail en tan sólo una década.
En los años ochenta y noventa, donde en los hogares todavía existía ese habitáculo tan característico de la época llamado “despensa”, los consumidores tenían unos hábitos de compra completamente diferentes, lo que evidencia los cambios sociológicos, demog
Los millennials, de entre 19 y 35 años, y los centennials, menores de 18, se convertirán en las dos generaciones más trascendentes del planeta, llegando en 2020 a conformar un 59% de la población mundial. Estos jóvenes cuentan con unos ingresos de 19 bil
